Eάν εστιάσουμε στη Μεσογειακή διατροφή που είναι το κυρίαρχο πρότυπο ισορροπημένης διατροφής στην Ελλάδα, παρατηρούμε πως τα δημητριακά και τα σιτηρά βρίσκονται στη βάση της και προτείνονται για καθημερινή κατανάλωση.
Με αφορμή τον κλασσικό Μαραθώνιο της Αθήνας, στον οποίο χιλιάδες Έλληνες και ξένοι αθλητές (και όχι μόνο αθλητές) θα λάβουν μέρος, οι ειδικοί επισημαίνουν τη σημασία που έχει η επάρκεια σε μαγνήσιο, για την επίτευξη καλών επιδόσεων.
Η βιταμίνη Β12 θεωρείται απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο σε λειτουργίες όπως την δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων, την λειτουργία του νευρικού συστήματος, την αναγέννηση του DNA σε όλα τα κύτταρα κ.α.